殼寡糖也叫作殼聚寡糖或者是低聚殼聚糖，它是將殼聚糖經過一定的特殊的生物酶技術降解之后獲得的一種產品，因為水溶性較好，所以要比殼聚糖更加容易被人體吸收。

  山東全杭海洋生物殼寡糖廠家為大家介紹，殼寡糖除了水溶性比較好之外，殼寡糖的功能也比較多，而且它的生物活性也要高于其他的低分子的產品，所以現在的許多食品或者是保健品之中都會帶有一定的殼寡糖。而且殼寡糖還是一種動物性纖維素，它也可以通過將蝦蟹殼中的殼聚糖降解來獲取。

  殼寡糖廠家介紹，殼寡糖雖然是由殼聚糖制作而成，但是殼寡糖的作用卻很大，因為采用生物酶解法制取的殼寡糖不僅具有生物活性高且易被人體吸收的優勢，沒有污染與輻射，并且在肥料或者是其他的產品之中也具有廣泛的應用，其中也并不會摻有其它的添加劑。